Cách ngâm sâm tươi Hàn Quốc với rượu đúng cách? Nghe đơn giản nhưng ngâm chuẩn công thức Hàn Quốc không phải ai cũng biết. Ngâm sai ảnh hưởng chất lượng, màu sắc, hương vị của nước ngâm. Đây là giai đoạn nhiều người cần ngâm ruou sâm để tăng cường sức khỏe nâng cao miễn dịch nên tham khảo ngay bí quyết ngâm dưới đây.
Cách ngâm sâm tươi Hàn Quốc với rượu đúng cách?
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Chọn nhân sâm tươi đủ 6 năm tuổi, nên chọn size 3 củ 1kg, 4 củ 1 kg hoặc 5 củ 1 kg.
- Chọn sâm tươi mới, đủ đầu sâm, rễ chính, rễ phụ, có nguồn gốc từ núi Geumsan càng tốt.
- Sâm kích thước chuẩn, cầm chắc tay, không hư hỏng dập nát hay bị đứt rễ, nứt bụng.
- Củ sâm cân đối, vàng óng, không cong queo, sâm chuẩn Hàn vị đắng đặc trưng nhưng càng ăn càng ngọt.
- Bình thủy tinh ngâm sâm chọn bình có chất liệu thủy tinh cao cấp, nên chọn bình thủy tinh nhập khẩu Hàn Quốc, đạt chất lượng.
- Rượu ngâm lựa chọn rượu truyền thống 40 – 55 độ hoặc sử dụng rượu vodka Nga từ 40 độ.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sâm: sâm phải rửa thật sạch dưới nước, tuyệt đối không để đất cát bám lại trên sâm, khi rửa cắt bỏ những rễ sâm sần sùi, bị dập, cắt bỏ phần chồi sâm, phần xơ đầu củ sâm. Sâm sau khi rửa sạch để khô nước, có thể dùng khăn, máy sấy để làm khô.
- Tạo thế sâm: sâm đưa vào bình nên tạo các thế để đẹp mắt hơn. Có thể dùng que tre dài khoảng 4cm, vót nhọn gắn các củ sâm với nhau. Que tre nên cắm vào thân hoặc rễ chính để các củ sâm gắn kết tạo thành thế. Đầu củ sâm buộc dây cước cột với nắp bình để giúp củ sâm đứng.
Bước 3: Ngâm sâm
- Củ sâm đã tạo thế đưa vào bình, không cố nhét sẽ là gãy rễ sâm, khi sâm đã cố định trong bình thủy tinh bắt đầu đổ rượu vào ngâm. Đổ rượu ngập gần miệng bình.
- Dùng dây cước buộc đầu chùm sâm, cột dây cước vào nắp bình ở vị trí giữa tâm, sau một thời gian sâm thường nghiêng ngả nên dùng cách này sẽ giúp sâm được thẳng, cân đối. Đổ rượu đậy chặt nắp bình.
- Thời gian đầu nước ngâm có màu trong sáng nhưng khoảng 3 – 6 tháng sau thì nước sâm dần chuyển sang màu vàng óng, bắt mắt.
Bước 4: Cách dùng nước ngâm sâm
- Rượu ngâm sâm tươi hàn dùng tốt nhất sau khoảng 3 tháng, để càng lâu nước ngâm sâm càng ngon. Trước khi uống nên lắc đều cho đều màu nước.
- Mỗi ngày chỉ dùng khoảng 30ml 1 chén nhỏ, ngày không quá 100ml để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Trẻ nhỏ, trẻ dưới 18 tuổi, người sắp, sau phẫu thuật, đau bụng, cảm lạnh, sốt, phụ nữ mang thai, cho con bú, mắc xuất huyết dạ dày tuyệt đối không dùng.
- Không uống vào buổi chiều tối, tối có thể dẫn đến hưng phấn, gây mất ngủ.
Tham khảo đầy đủ các bước ngâm rượu sâm tươi hàn quốc được On plaza hướng dẫn chi tiết dưới ảnh sau đây:
Tìm hiểu thêm lợi ích khi sử dụng sâm hàn quốc tại đây <<<
Địa chỉ mua nhân sâm tươi Hàn Quốc ngâm rượu uy tín chất lượng tại Hà Nội, Hồ Chí Minh?
On Plaza Việt Pháp là đơn vị phân phối nhân sâm tươi Hàn Quốc với 20 năm kinh nghiệm tịa Việt Nam. Đây là hệ thống phân phối sâm Hàn Quốc số 1 hiện nay, hệ thống 3 showroom mặt tiền tại trung tâm Hà Nội và Hồ Chí mInh, 80% khách mua sâm đều lựa chọn On Plaza là địa chỉ tin cậy.
Tâm huyết tìm sản vật tự nhiên trao gửi tận tay những người biết trân quý sức khỏe On Plaza lựa chọn những củ sâm tươi Hàn Quốc từ núi Geumsan loại 1, hàng đẹp, đủ 6 năm tuổi, chất lượng cao, bảo quản kỹ lưỡng sâm luôn tươi mới cho đến tay khách hàng.
On Plaza tư vấn cách dùng phù hợp với từng đối tượng, hỗ trợ ngâm bình rượu, thái lát ngâm mật ong chuẩn công thức Hàn. Chúng tôi có sẵn bình thủy tinh nhập khẩu từ Hàn, chất lượng tốt, không ảnh hưởng đến nước ngâm sâm.
Mọi thông tin chi tiết liên hệ:
Showroom 1 : Số 76 Hai Bà Trưng – Cửa Nam – Hoàn Kiếm – Hà Nội.
(Cách Bệnh Biện K 50m – Cách Tòa Tháp Đôi Hà Nội 60m)
Hotline: 02435.66.88.99 – 024.36.555.888
Zalo : 09.66.60.61.69
Showroom 2 : 327 Trường Chinh – Khương Trung – Thanh Xuân – Hà Nội.
(Cách Ngã Tư Sở Khoảng 200m)
Điện Thoại : 02436.555.777 – 024.32.333.666 – 024.66.849.833 –
Zalo : 0965.69.63.64
HỒ CHÍ MINH
Số 19 – 21 Cách Mạng Tháng 8 – Phường Bến Thành – Quận 1 – HCM
ĐT: 028.35.060.888 – 028.62.838.999 – 0968.606.169 – 096.888.4.999
( Cách ngã sáu phù đổng thiên vương 10m – Đối diện sân khấu kịch Trống Đồng )
